蒸煮机温度可调控,巴氏杀菌机哪家好,输送采用变频调速电机,巴氏杀菌机,速度可调。可针对不同的产品进行调节。整机设计为独立内胆结构,多功能巴氏杀菌机,外形框架焊接而成,结实耐用,增长设备使用寿命。内胆结构的优点首先便于清洗,保证设备的清洁度。其次网带不受框架限制,那怕较严重的碰撞受损,也不影响网带的输送。漂烫段保温层厚度为5公分。有效的保证热源的利用,减少热损耗,节约能源成本。冷却段为自然水冷却,边进边出能快速降温,保证产品质量跟口感度。
维护与保养
1、每班检查一次各传动是否正常,各螺栓联结处是否有松动现象,如有松动请及时旋紧,如有网带变形等零部件的损坏请及时修复。
2、减速机定期加油、维护。
3、漂烫机机体及电控箱外表面应经常清洗,(清洗周期由客户根据实际使用情况自行决定)。
4、电控箱及其它有电器元件的部位应保持干燥,清洗时注意不要进水。
5、定期地维护设备(应不少于一个礼拜一次),可延长机器的工作寿命,减少出现故障的机会。建议经常对设备进行维护保养和检查。
6、根据产量定期清理锅内杂质及斜坡上的残渣。
蒸煮漂烫机
1、采用高温、短时等特点。
2、入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业,连续巴氏杀菌机,*间断。具有劳动强度小、功效高、便于操作、省人、省力等优点。
3、蛋白质适度变性好,提高原料利用率,蛋白质消化率>80%,一般可控制在85%高达93%,从而提高原料出品率及产品质量。
主要用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等易碎产品的漂烫杀青,是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的漂烫设备。