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真空滚揉机机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内做膨胀,缩小的往复运动,改善了肉组织的结构,鸭肉真空滚揉机品牌,提高了切面效果,增加了出品率。可以增强保水性,改善产品的内部结构。
V型齿可对产品起到保护产品表皮,不损伤外观,不起毛等。对产品的腌制,入味起到快速揉进的作用。比普通单叶片齿可多吸收10%左右的腌制料及淀粉等。可增加产品的出品率,降低成本的理想齿形。
◇ 具有连续真空功能,配备数显真空表实时显示滚揉筒的真空度,可以有效缩短滚揉时间,提高滚揉效率。
◇ 真空滚揉机桨叶设计*特,鸭肉真空滚揉机型号,选用“V型”和“单片型”桨叶,不同的滚揉力度,适用不同的产品,正转滚揉、摔打、反转出料。
◇ (选配)PLC和触摸屏控制,操作方便直观,宝鸡鸭肉真空滚揉机,可存贮100个工艺配方。
◇ 采用变频调速,启动平稳,并且调速范围广,缩短出料时间,出料更彻底。
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