整鸡腌制机品牌、萍乡整鸡腌制机、诸城华远机械 查看

     真空滚揉机是西方国家肉制品加工厂主要加工设备之一，从九十年代进入中国，该设备可使肉质更嫩，口感更佳，全自动整鸡腌制机，缩短了肉类的腌制时间，防止了肉制品再加工过程中的氧化，大大提高了出品率主，萍乡整鸡腌制机，要适合于鸡鸭产品、牛羊、水产等食品加工。真空滚揉机自动化程度高，机体圆筒体的转停运行均由先进的数显时间继电器自动控制，用户只要按工艺要求设定滚揉、间歇及总运转时间后，整鸡腌制机厂家，该机即可按规定时间循环运行，到总时间会自动停止。

产品介绍：

    真空滚揉机采用卧式、固定支架，结构紧凑，在真空状态下利用物理冲击的原理，使肉块在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到快速腌渍作用，使肉块均匀的吸收腌渍液，提高肉的结合力及产品的弹性。同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出品率高。适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及传统中式禽类、酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。