烟熏方法 1.我们可以按照烟雾的状态开区分,按照烟雾的状态可以分为木熏法和液薰法,液薰法这种方法不需要发烟装置,直接将烟熏液注入其中。 2.按照发烟的方式我们可以分为:间接发烟式和直接发烟式。直接发烟式是比较传统的方式,应用实践也比较长。间接发烟式的产烟室与烟熏室完全分开。 3.我们还可以按照温度来区分:冷、热、温三种熏烟方法 大屏幕人机界面,在一个界面上同时显示各种参数,以便监控运行状态,可实现远程控制,打印配方,温度,湿度,权限,烧鸡烟熏炉规格型号,可储存100个加工工艺配方。
烟熏炉采用优质304不锈钢制作,烧鸡烟熏炉,不易生锈,清洗方便,烧鸡烟熏炉,并设有自动清洗功能(蒸汽喷射,高温清洗杀毒)方便您在设备使用完以后清洗,保持设备的干净清洁。
材质、保温箱体结构以单车为单元,可以拼装成不同的组合。材质采用进口SUS304不锈钢拉丝扳。保温层采用进口聚氨酯保温材料,耐高温一次成型,保温性能较佳。
烟熏炉采用两种加热方式,分别为蒸汽加热,电加热两种,升温快,平均一分钟10摄氏度。